Dessertvine

Dessertvine

Pic Joan - Banyuls Blanc (0,5 liter)


Appellation Banyuls A.O.C


100% Grenache Blanc


Glimrende til kold foie gras, faste oste samt desserter med f.eks. æble, pære, abrikos og fersken.


Kan nydes som en sød aperitif.


Serveres ved 10–12 grader.

145,00 kr.

Pic Joan - Banyuls Rimage (0,5 liter)


Appellation Banyuls A.O.C


100% Grenache Noir


Har det fantastisk i selskab med alle former for blåskimmelost og chokolade samt desserter med mørke bær.


Serveres ved 16–18 grader.

145,00 kr.

Domaine Tambour - Banyuls Blanc de Blancs (0,75 liter)


Appellation Banyuls Protégée


100% Grenache Blanc


En fremragende ledsager til kold foie gras samt desserter med citrus og lyse frugter – f.eks. melon, æble pære og fersken.


Går tillige fint i spænd med de klassiske franske desserter; tarte tatin og creme brulée.


Serveres ved 10-12 grader.


175,00 kr.

Domaine Tambour - Banyuls Doré Doux

(0,75 liter)


Appellation Banyuls Protégée


30% Grenache Noir

30% Grenache Gris

30% Grenache Blanc

10% Muscat d’Alexandrie


En lidt utraditionel Banyuls med noter af appelsin. Den egner sig derfor rigtig godt til f.eks. crêpe suzette eller andre desserter med appelsin. Den vil endvidere være et godt bud på en anderledes aperitif.


Serveres let afkølet.


Bemærk at farven på billedet er noget misvisende. Som navnet antyder, er her tale om en ravgylden vin.


185,00 kr.

Domaine Tambour - Banyuls Tradition

(0,50 liter / 0,75 liter)


Appellation Banyuls Protégée


100% Grenache Noir


En klassisk mørk Banyuls, der med fordel kan nydes til ristet foie gras, alle nøde- og chokoladedesserter samt desserter med røde bær - som fx risalamande med kirsebærsauce.


Vil tillige være en delikat følgesvend til ostebordet.


Serveres ved 16–18 grader.


Efter åbning kan den holde sig i minimum 6 måneder tillukket og på køl.

0,50 liter 125,00 kr.

0,75 liter 175,00 kr.

Mas Juliette - Muscat de Rivesaltes (Økologisk) (0,75 liter)


AOP


100% Muscat petit grain


En let og frugtig dessertvin, der holder 15% alkohol.


Drik den til sommerens desserter - eller nyd den som den er.

95,00 kr.