Dessertvine
Pic Joan - Banyuls Blanc (0,5 liter)
Appellation Banyuls A.O.C
100% Grenache Blanc
Glimrende til kold foie gras, faste oste samt desserter med f.eks. æble, pære, abrikos og fersken.
Kan nydes som en sød aperitif.
Serveres ved 10–12 grader.
145,00 kr.
Pic Joan - Banyuls Rimage (0,5 liter)
Appellation Banyuls A.O.C
100% Grenache Noir
Har det fantastisk i selskab med alle former for blåskimmelost og chokolade samt desserter med mørke bær.
Serveres ved 16–18 grader.
145,00 kr.
Domaine Tambour - Banyuls Blanc de Blancs (0,75 liter)
Appellation Banyuls Protégée
100% Grenache Blanc
En fremragende ledsager til kold foie gras samt desserter med citrus og lyse frugter – f.eks. melon, æble pære og fersken.
Går tillige fint i spænd med de klassiske franske desserter; tarte tatin og creme brulée.
Serveres ved 10-12 grader.
175,00 kr.
Domaine Tambour - Banyuls Doré Doux
(0,75 liter)
Appellation Banyuls Protégée
30% Grenache Noir
30% Grenache Gris
30% Grenache Blanc
10% Muscat d’Alexandrie
En lidt utraditionel Banyuls med noter af appelsin. Den egner sig derfor rigtig godt til f.eks. crêpe suzette eller andre desserter med appelsin. Den vil endvidere være et godt bud på en anderledes aperitif.
Serveres let afkølet.
Bemærk at farven på billedet er noget misvisende. Som navnet antyder, er her tale om en ravgylden vin.
185,00 kr.
Domaine Tambour - Banyuls Tradition
(0,50 liter / 0,75 liter)
Appellation Banyuls Protégée
100% Grenache Noir
En klassisk mørk Banyuls, der med fordel kan nydes til ristet foie gras, alle nøde- og chokoladedesserter samt desserter med røde bær - som fx risalamande med kirsebærsauce.
Vil tillige være en delikat følgesvend til ostebordet.
Serveres ved 16–18 grader.
Efter åbning kan den holde sig i minimum 6 måneder tillukket og på køl.
0,50 liter 125,00 kr.
0,75 liter 175,00 kr.
Mas Juliette - Muscat de Rivesaltes (Økologisk) (0,75 liter)
AOP
100% Muscat petit grain
En let og frugtig dessertvin, der holder 15% alkohol.
Drik den til sommerens desserter - eller nyd den som den er.
95,00 kr.