Julen 2018
Nyhedsbrev nr. 6
Kære alle sammen,
Julen nærmer sig!
Før vi aner det, er julen atter over os med alt, hvad det indebærer af hygge og traditioner – og måske lidt travlhed for at komme i mål til tiden :)
ZoBo Vine har netop fået den til dato største leverance hjem – næsten 2.000 flasker er landet i carporten, så vi er godt rustet til julesalget. Det smitter af på tilbuddene nedenfor, men først vil jeg vanen tro berette om nyt siden sidst.
Først og fremmest fik den nye økologiske rødvin, der kom hjem ”på prøve” en forrygende velkomst – udsolgt på no time og mange pæne ord med på vejen. Den er nu en fast del af sortimentet. Det drejer sig om:
AOP Côtes du Roussillon Villages (Grenache Noir, Syrah og Carignan)
85 kr. flasken for lækker økologisk rødvin fra Mas Juliette – eller 450 kr. for 6 flasker = ca. 11% rabat
Dernæst skal nævnes, at der er indgået aftale med endnu en leverandør i Banyuls sur Mer. Som for de øvrige er der tale om et Domaine, der i Danmark alene forhandles af ZoBo Vine. Vi har besøgt Clos Saint Sebastien ved flere lejligheder og kan nu prale med at have deres absolutte top hvidvin på repertoiret:
Collioure Blanc Inspiration Minérale – 225 kr. flasken
Her er tale om et helt enestående lækkert glas hvidvin til liebhaverne.
På restaurationssiden er der heldigvis også nyt siden sidst. For nylig leverede vi til vores lokale gourmetrestaurant; Arti'kok på Hvidovrevej. I første omgang handler det om Muscat de Rivesaltes, der kan smages som en del af vinmenuen til deres januarmenu i 2019, hvor den ledsager en dessert med ananas og brændt hvid chokolade :) Derudover er vi i skrivende stund tæt på at indgå aftaler med to nye københavnske restauranter.
I forbindelse med en udvidelse af såvel salg som sortiment blev der i sommers etableret lagerfaciliteter i Glostrup. Det har lettet logistikken og sikrer – forhåbentlig, at vi ikke må melde udsolgt på uheldige tidspunkter. Under alle omstændigheder er der nu fyldt godt op på hylderne, så tøv ikke med at slå til på nedenstående tilbud :)
TILBUD PÅ JULE- OG NYTÅRSVINEN
JULEVINEN – TILBUD 1 – 375 KR.
2 fl. rødvin – Domaine Tambour, L’Alchimiste
1 fl. dessertvin – Domaine Tambour, Tradition
JULEVINEN – TILBUD 2 – 295 KR.
2 fl. rødvin – Mas Juliette, Côtes du Roussillon Village, økologisk
1 fl. dessertvin – Domaine Tambour, Tradition
”JULEBLOMSTEN” – I GAVEÆSKE – 475 KR.
1 fl. dessertvin – Domaine Tambour, Tradition
1 fl. dessertvin – Domaine Tambour, Doré Doux
1 fl. dessertvin – Domaine Tambour, Blanc de Blancs
NYTÅRSVINEN – 925 KR.
2 fl. hvidvin – Domaine Pic Joan, Collioure Blanc
4 fl. rødvin – Domaine Tambour, L’Alchimiste
2 fl. dessertvin – Domaine Pic Joan – enten Banyuls Blanc eller Banyuls Rimage - efter eget valg
Tilbuddene gælder til og med den 30. december 2018
BESKRIVELSE AF VINENE
Hvidvin, Domaine Pic Joan, Collioure Blanc
En særdeles behagelig og frisk hvidvin, som er en dejlig ledsager til f.eks. fiskeretter og lyst kød.
Pris pr. stk. 125,00 kr.
Rødvin, Mas Juliette, Côtes du Roussillion Villages, økologisk
En karakteristisk vin for området med masser af smag. Serveres til de fleste kødretter - også juleanden….
Pris pr. stk. 85,00 kr. eller 6 stk. for 450,00 kr.
Rødvin, Domaine Tambour, L’Alchimiste
En vellykket vin med en kompleks og krydret smag. Perfekt ledsager til julemiddagen…
Pris pr. stk. 125,00 kr.
Dessertvin, Domaine Tambour, Banyuls Tradition
En klassisk mørk Banyuls, der med fordel kan nydes til desserter med chokolade, nødder og røde bær –
som fx risalamande med kirsebærsauce…
Vil tillige være en delikat følgesvend til ostebordet.
Pris pr. stk. 175,00 kr.
Dessertvin, Domaine Tambour, Banyuls Doré Doux
En lidt utraditionel Banyuls der egner sig rigtig godt til f.eks. crêpe suzette eller andre desserter med
appelsin. Den vil endvidere være et godt bud på en anderledes aperitif.
Pris pr. stk. 185,00 kr.
Dessertvin, Domaine Tambour, Banyuls Blanc de Blancs
En fremragende ledsager til kold foie gras samt desserter med citrus og lyse frugter – f.eks. melon,
æble pære og fersken.
Pris pr. stk. 175,00 kr.
Dessertvin, Domaine Pic Joan, Banyuls Blanc (0,5 l.)
Glimrende til foie gras, faste oste samt desserter med f.eks. æble, pære, abrikos og fersken.
Pris pr. stk. 145,00 kr.
Dessertvin, Domaine Pic Joan, Banyuls Rimage (0,5 l.)
Har det fantastisk i selskab med alle former for blåskimmelost og chokolade samt desserter med mørke bær.
Pris pr. stk. 145,00 kr.
De bedste julehilsener
Erling