Cave l'Étoile blev grundlagt i 1921 af tolv stolte vinbønder fra Banyuls og Collioure. Her er tale om et kooperativ, der omfatter mere end 150 HA vinmarker spredt ud over den stejle og skiferfyldte undergrund i området. Produktionen omfatter en lang række Banyuls vine, samt hvid-, rosé- og rødvine i mange afskygninger. Endvidere produceres den eau de vie, som ZoBo Vine har taget i sortimentet.
UDSOLGT
Les Vins de la Côte Blanc (0,75 liter)
IGP
Macabeu
Grenache Blanc
Det er en behagelig frisk og let hverdags hvidvin. Den er overvejende lavet på Macabeu druen, en lokal Catalansk drue, der tillige anvendes til Cava produktion.
En dejlig ledsager til fiske- og skaldyrsretter
Serveres ved 6-8 grader.